今日は豆カレーです!

お知らせ 茂木 博明

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まずは、ニンニクとタカノツメを匂いが立つまで炒めます。

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見て下さい!この山盛りの玉ねぎ!
カットするだけで1時間ぐらいかかります!

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あめ色になるまで炒めました。
なんと!水は!一切使っていないのです。これに、挽き肉やスパイス等、勿論、金時豆を入れて、味を調えて、出来上がりです!

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今日は、なす味噌です!

釣り情報 茂木 博明

山盛りのなすをまず、洗って!

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ヘタを取ります。
一口台にカットして、大きなフライパンで炒めます。

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秘伝の味噌です!

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からめて出来上がりです。

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夏の味ですねぇ~!

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かぼちゃを仕込みます!

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まずは、半分にして~

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種を取ります!

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カットして、砂糖と正油で大鍋で煮ます!

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出来ました!
美味しそうですねぇ!

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